岭南汤王佘自强突发脑溢血去世享年65岁 佘自强个人资料老婆是谁

广东“老火靓汤”全国闻名，而最会煲汤的广东师奶，在考虑今天煲哪味时，一定会看看“汤王”佘自强的推荐。但羊晚君今天很难过地告诉大家：广东人熟悉的“岭南汤神”、广东省中医院著名药师佘自强，今日凌晨因脑溢血抢救无效离世，享年65岁。

在今天出版的广州日报今日靓汤栏目中，他还撰写了百合薏米煲鹌鹑的煲汤之法，以期在酷暑湿热的当下，帮助市民清热祛湿润肺化痰。而这期“今日靓汤”，或为汤王最后“绝唱”。此前，汤王与纸媒合作十载，每日推出一款切合时令的靓汤之作，广受家庭主妇喜爱。其多年来归纳成册的“今日靓汤”，已汇编成四册，每每刊印即迅速售罄。

除撰写“今日靓汤”外，佘自强还在南方电视台特搜靓汤栏目客串主持，可谓与岭南靓汤有着极深渊源。

另据南方都市报报道，2005年5月18日，《广州日报》推出《今日靓汤》栏目，应当日天气向读者推荐每日汤水。作为广州日报30多年的资深通讯员，广东省中医院资深药师、广东省中医学会药膳委员会委员佘自强成为这个栏目的主持人。

由于受到本报读者的狂热追捧，原本只打算写一年的佘老欲罢不能，这样从2005年5月18日开始，一直写到2015年6月10日。10年间，根据季节和气候的不同，他坚持每天为市民撰写不同的汤方，每周还亲自将手稿送到广州日报社。在佘自强看来，不一定用燕窝鱼翅才能做出营养好喝的汤，他推荐的汤料也不走“高档路线”，推荐的都是寻常百姓能买到的料，同时根据读者的提问，量身定制汤方。

佘自强是广东省中医院资深药师，广东省中医学会药膳委员会委员，广东省科普作家协会会员，畅销书《今日靓汤》作者，被誉为“岭南汤王” 。

中文名 佘自强

别 名 岭南汤王

国 籍 中国

职 业 药师

主要成就 广东省中医学会药膳委员会委员

代表作品 《今日靓汤》

简介

佘自强，2008年中华中医药学会“全国优秀中医健康信使”得主，广东省中医院资深药师，广东省中医学会药膳委员会委员，广东省科普作家协会会员，畅销书《今日靓汤》作者，被誉为“岭南汤王” 。多年来一直致力于中医中药的药理、方剂和疗效研究以及中医药科普工作，在推广“药食同源”的传统理念和倡行中药的新用、活用、妙用方面，成绩斐然，贡献突出。他强调饮食与健康的密切关系，擅于将食物和中药加以合理搭配及编组，并将其丰富的保健与辅疗效果，融入日常生活

广州日报专栏作家

2005年5月18日，《广州日报》推出《今日靓汤》因应当日天气向读者推荐每日汤水，栏目主持人佘自强成为煲汤明星，被誉为“岭南汤神”，在珠三角地区拥有10万女“汤粉”（粉丝简称），赢得“师奶杀手”新外号。2006年12月份，佘自强还带着“广东汤”走上了中央电视台（央视二套《健康之路》栏目）。著有《中药活用图典》、《单方独味治百病中草药便典》、《二十四节令：养生汤品》、《今日靓汤》（春、夏、秋、冬）第一辑等著作。

今日靓汤介绍

《今日靓汤》由广东省中医院药师佘自强撰写，因应每日天气变化向读者推介养生汤水，汤水融入了中医的养生理念和现代营养学原理，既能佐餐，又能滋补身体，栏目大受读者欢迎，佘自强也因此在珠三角地区拥有了10万女“汤粉”，从而赢得了“师奶杀手”的新外号。

据统计，《今日靓汤》第一辑发行量已超过30万册，荣膺2007年度全国优秀畅销书奖。应广大“汤粉”要求，今年春季，《今日靓汤》再推第二辑，分春、夏、秋、冬四册，收集了360个“今日靓汤”，根据天气变化养生调理，适时进补，按照廿四节气编排，并配发各汤料照片，详细介绍“靓汤”的食疗功效和烹制过程，非常实用。

值得一提的是，《今日靓汤》第二辑的最大亮点是新增了“点题教煲汤”这一由读者直接参与的全新内容版块。佘自强告诉记者，为了能准确回答读者五花八门的回答，他经常和一些老中医、专家教授商量，请他们提供临床治疗上已经被证明有效的保健汤水。“每一个回答都不能糊弄读者。”

佘自强说，他的“汤粉”不仅来自广州，珠三角地区的读者也很支持他，经常有一些顺德的读者向他打来长途电话推荐自己的独门养生汤水。