看看冬季吃哪些食物好
看看冬季吃哪些食物好吧,可要多吃点了.
板栗 其营养富厚,果实中含糖、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素,板栗的药用价值亦颇高。故国医学认为,栗子能养胃健脾,壮腰补肾,活血止血。栗子粥、炒板栗都是秋补的好食品,尤其是栗子粥,老少咸宜,用板栗50克,粳稻100克,煮粥食之,栗子既能与粳稻一路健运憎恶爱好,增进餐欲,又能补肾强筋骨皮,尤其适合耆老机能退化所致的胃纳欠安者。
莱菔 含有较多的水分、维生素C,肯定是量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素,还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、触酶、淀粉酶、芥子油等有好处身分。故国医学认为,莱菔性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、除毒,用于食积胀满、小便不利等症。中医对其医疗和保健功效推崇备至,有“冬吃莱菔,夏吃姜,不劳医生开处方!”之说。
芋头 质地细软,容易消化,适宜憎恶爱好虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用。是秋季调养憎恶爱好之佳品,常食之无疑会有“贴秋膘”的作用。
土豆 每500克土豆中含天然脂肪3.1克,蛋白质10.1克,淀粉73克,粗纤维3.5克,维生素的总含量是胡萝卡的2倍,番茄的4倍。此外,土豆还含有人的身体所必需的矿物质,尤以磷、钙、铁十分富厚。故国医学认为,土豆性平味甘,有补中、益气、和胃、调中、健脾、消肿等功效,常食之能强体健身。
红薯 系粮食中营养较为富厚的食品。由于红薯能供给人的身体大量的黏稠液体蛋白、糖、维生素A和维生素C,是以具有补虚乏、益气力、健憎恶爱好、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。是以,可作为秋补,贴秋膘的食品。
莲藕 具有多种营养素,含淀粉、蛋白质、维生素C等。生食能凉血散瘀、熟食则补心益胃,具有滋阴养血的功能。与红枣同食,则可补血养血。煨肉食可治憎恶爱好之虚。
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