什么粥补肾
什么粥补肾?其它可以补肾的粥是蛮多的,下面就给大家介绍一种非常不错的补肾粥。
枸杞蒸鸡粥 选未生过蛋的母鸡一只,杀后去毛及内脏,洗净,放入滚水锅内氽水片刻,然后捞出放入凉水内冲洗干净,沥尽水分;再把大红枸杞15~20克)装入鸡腹内,放入炖锅(砂锅最好)中,鸡腹向上,把葱(切段)、姜(切片)放入锅内,加清汤、食盐、料酒、胡椒粉各适量,盖好,用武火蒸两小时即可佐食米粥。粥食的种类较多,凡是五谷薯蓣皆可成粥。
中医认为,鸡有益五脏、补虚损、健脾胃、强筋骨、活血脉的功效。母鸡性属阴,对肾阴虚体弱多病者更有效益。经研究,红枸杞含有较多的胡萝卜素、维生素乙、丙;烟酸、钙、磷、铁及亚油酸等,具有滋肾养肝、补血明目,促进肝细胞新生,降低胆固醇和降血糖等作用。
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