美发店促销活动的设计与执行
美发店促销活动的设计与执行美发业的竞争日益激烈,发廊的营运者普遍呈现低迷的景况。处于不景气的当头,如何才能突破经营瓶颈呢?当然,彻底检讨发廊内部问题及修正营运方针是非常重要的课题,而在改变营运策略的同时,若能配合设计妥当的SP活动,则更能掌握起死回生的契机。 什么是SP? 在谈SP活动的设计与执行之前,得先了解什么是SP?许多人促销活动广告宣传混为一谈,然而SP是一种短期的活动推行,可在短时间达到促销、增加业绩的目的,不同于单纯作广告。SP是一种技术性提升业绩的策略,绝不仅是送赠品给客人或是客人某种好处。SP活动的目的 若想利用SP活动来改善营运状况,先了解SP促销活动的目的,并予彰现出来是非常重要的。促销活动的目的可以分为以下几项来说明: (一) 消费水平的改变 消费水准并不等于消费能力,较有钱的人相对消费能力比较高,但不顾顾客消费能力高低,他们都有起特定的消费水平,消费水准是一种习惯,如果没有主动去改变它或提升它,消费水准就会降低,客人可能会因为跟店方熟悉而要求优惠、打折,所以,提升顾客的消费水平也是促进业绩的一种方式。 (二) 消费周期每个顾客都有其固定的消费周期,将消费周期缩短,即可有效提升业绩,并不一定要吸收新的客源,才能对业绩有所帮助。所谓缩短消费周期,既是增加旧顾客来店的次数,可能原先三个月烫发一次的客人,想办法使其两个月烫一次,或者一个半月烫一次。护发可设法使其由一个月一次,改变成一个月三次,诸如此类的做法,都可增加店内的收入。 (三) 产生不劳点 不劳点指的是新的客人,先通过促销活动吸引客人来店,进而造成永恒的成长。如果店内没有新的客源,旧的客人也会跟着慢慢萎缩,是故,利用各种方式吸引客人进门,是促销活动推行的重要目的。 (四) 形象提升 在发廊内,形象可分两点说明,一是知名度,二是指名度。知名度是对店而言,指名度则是设计师被指定服务的程度。籍由促销、口碑流传可增加店内设计师的指名度,促销时媒体的宣传则可大幅度提升店的知名度。 (五) 激励士气,创造团队精神 一个活动的推行,必须要有店内全员的共识与参与。在活动进行的过程中,全员必须有共识,且全员投入才能成功,此有助于激励员工士气,创造团队精神。店内气氛一好,业绩就自然跟着成长。换言之,凝聚店内人员的向心力,可透过SP活动来达成,也唯有全员的参与,才能达到SP活动预期的目的。 (六) 技能增加 籍由活动的推行,可达到增加员工技能的目的。在活动进行中,店内人员可能需要更好的口才来说服顾客,更好的技术来满足顾客,更细腻的服务以3赢得顾客的信赖,更好的人际建立彼此的互动,更深的专业知识来建立形象。如果没有SP活动,员工可能想不到必要提升这些方面的技能,有了SP活动的推行,员工不得不提升自己以应付操作现场的需求。
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