玉米粥的做法大全
玉米粥的做法大全,玉米粥的做法有很多啦,下面给大家介绍五种玉米粥的做法,喜欢喝粥的朋友一起来学学吧。
玉米粥的做法0
煮粥用料: 米1杯,火腿150克,玉米粒1罐,芹菜1根,香菜少许,高汤6杯,盐、鸡粉各半茶匙,胡椒粉、香油各少许。
粥的做法: 1.米洗净,浸泡约30分钟,加入高汤熬煮,火腿切丁,芹菜切末; 2.粥内倒入火腿丁、玉米粒同煮约10分钟,加盐、鸡粉调味; 3.食用时加胡椒粉、香油、芹菜末、香菜即可。
玉米粥的做法二
煮粥原料: 牛奶250克,玉米粉50克,鲜奶油10克,黄油5克,精盐2克,肉豆蔻少许。
粥的做法: 1.将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3-5分钟,并用勺不停搅拌,直至变稠; 2.将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后即可食用。[吃地带]
玉米粥的做法三
煮粥材料: 白米半杯,碎玉米半杯,紫山药1小块(约300克),水10杯,糖1杯。
粥的做法: 1.白米、碎玉米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥; 2.紫山药削皮、洗净、切丁,加入粥内同煮至熟软,加糖调味,煮匀熄火即可盛出食用。
温馨提示: 1.这道粥也可以用盐调味、煮成咸粥。 2.碎玉米煮熟后会膨胀、吸收米汤,所以水要放多一点。
粥的功效: 开胃,利水消肿。
玉米粥的做法四
煮粥用料: 黄玉米面、白糖、炸(炒)花生米、核桃仁、葡萄干、熟黑芝麻、金糕条均适量。
粥的做法: 1.先将适量的水和2汤匙白糖放入锅中烧开,倒入已用水拌匀的玉米面,煮沸后就成玉米面糊糊; 2.再将花生米、核桃仁、葡萄干、芝麻、金糕条等果料放入玉米面糊糊中,搅匀煮沸后即成。
功效特点: 此粥五彩缤纷,味香色美,富含多种维生素、微量元素及蛋白质、脂肪,很适合成长中的少儿食用,中老年人服食则具有降脂、降压、防治动脉粥样硬化、开胃、宽中等多种功效。
玉米粥的做法一
煮粥原料: 嫩玉米1000克,鸡蛋清4只,黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。
粥的做法: 1.玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米,鸡蛋清打散; 2.将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。
粥的特点: 白、米黄两色,糯鲜。
粥的功效: 软化血管,消脂减肥。适用于肝经湿热型脂肪肝及肝火上炎型高血压病。
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