咸粥的做法大全
咸粥的做法大全,相信喜欢吃咸粥的朋友有不少哦,下面给大家介绍一下咸粥的做法大全,可要好好学学。
营养蔬菜粥做法:1.熬好的粥底待用(也可用白粥代替) 2.将新鲜的青瓜、菠菜洗净榨汁,胡萝卜洗净榨汁; 3.加入白粥中,同时熬制约5-6分钟,最后放入冰糖即可。
咸八宝粥的做法
糯米 100克 粳米 100克 油菜 600克 猪排骨(大排) 400克
盐 5克 味精 2克 胡椒粉 2克 香油 4克 植物油 6克 各适量
1.糯米和粳米洗净;
2.糯米用冷水浸泡2小时;
粳米浸泡半小时,捞出,沥干水分备用;
3.红豆、花生仁、豇豆、蚕豆分别洗净,用冷水浸泡回软;
4.油菜叶洗净,切末;
5.猪腿骨洗净,用刀从中间剁开;
6.将白果煮熟备用;
7.锅中加入冷水3000毫升,将糯米、粳米、红豆、豇豆、蚕豆、花生仁、猪腿骨一同放入大锅中,用旺火烧沸;
8.将油菜叶和豆油也放入锅中,加盐调味;
9.用旺火煮沸5分钟,再用小火煮半小时;
10.揭去锅盖,继续用小火煮1小时;
11.捞出排骨,下熟白果、熟栗子丁和味精搅匀;
12.再煮沸,淋上香油,撒上胡椒粉即可。
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