美发中心经营管理和美发店经营管理

美发中心经营管理

现广州市美发美容中心经营方式从经营范围来分，可分为单纯美发和美发美容混合经营及单纯美容院，又可分为一般的个体经营和连锁经营，现在广州市的美容美发混合经营占多数，一般是美发带动美容，在连锁经营方面，现广州市在美发方面只有八佰伴、尊尼等少数几间，连锁经营在广州还未发展起来。

美发美容中心，大部分都是以美发为主，来带动美容服务，但其美容与美发经营基本脱节，象是两个独立的经营体。

（一） 经营收入来源：

主要来源是美发服务收入，其次是美容服务收入，产品的销售收入很少，这与高档次的美发美容中心的服务项目提成高，产品销售提成低有关系的。

（二） 小工与美发师的工资与提成

美发师的工资与提成有以下几种：a.底薪加提成，提成一般是二八提成，底薪视乎其美发师的水平高低，高的在10000元，次之是6000元，再下去是3000元以下，一般专业发型设计师和高级发型师不采用此种提成方式，一般是水平较低的发型师，或者是美发中心经营效果不好或刚开张，经营未提上去时采用的。b.三七提成，老板七，美发师三，这是行规，此外，如发型师水平高，并拥有固定的客源，可与老板洽商，可达到四六分成，对于某些特殊的发型师，还可采用租老板的场地，定期交一定的租金，其余收入由该发型师支配。采用以上方法的，一般发型师的水平高或者是该店的经营收益好。

（五） 人员配置

1、 细工：与经营的面积及发座数量相适应，6-10个左右，与美发座的数量基本一致，工资在1000-1500元之间，没有提成。

2、 美发师：5-8名之间，大多数的美发中心不分级别，在个别，如发国、胡丝嫩赏分得比较明显，专业发型设计师和一般的美发师，收费也有差距，一般的月薪有7000-12000元左右，个别高水平的发型师在2-3万元左右。

3、 此外，就是另设一个服务台小姐，负责管理美发师和小工的上班制度和工作轮流制度及收款等。

（六） 投资及每月支出

档次：中高档

面积：50-80平方

月经营收入：13-18万元

首期投入：35-50万元

回报期：四个月获利

每月租金及管理费：1。5-2万元

员工工资与提成：4--6万元

档次：高档

面积：100-150平方米

月经营收入：20-30万元

首期投入：80-100万以上

回报期：半年后

每月租金管理费：2-3万元

员工工资与提成：6-8万元